食品无尘车间有哪些要求

食品无尘车间的要求，这个要具体看你是做什么食品生产的，都有哪些工序的，像香菇的车间只需要一个无尘手套就好了。像灌装车间就要做到无菌的车间，
食品无尘车间是在食品行业的原料加工、深加工生产的一门洁净技术的应用。 食品行业的无尘车间，除了控制空气中的微粒外，也对空气环境的微生物控制严格，在技术上防止微生物对食品的交叉污染。其中最具代表性的是无菌包装，食品的无菌包装（如软包装鲜果汁、牛乳等等），就是在洁净环境中完成包装工艺，在保持食品色、香、味、营养等方 面大大优于一般的高温杀菌的罐装食品。除了无菌包装，空气洁净技术在食品酿造、发酵中也有很高的应用。但也有很多的食品保健品生产厂家参考GMP标准